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Recettes de la Stef'
recettesdemaman.fr
Cookies aux flocons d’avoine
Recette pour 6 personnes
Ingrédients
- 220 g farine
- 1 sachet de levure
- 90 g sucre blanc
- 90 g sucre roux
- 80 g flocons d'avoine
- 30 g poudre de noisettes
- 125 g pépites de chocolat noir
- 1 oeuf
- 125 g beurre fondu
Préparation
1
Tout mélanger sauf le beurre et l'oeuf
Mettre tous les ingrédients dans un seul récipient, et en faire un mélange homogène
2
Rajouter l'oeuf et le beurre
Mettre l'oeuf - Remélanger une première fois
Mettre le beurre - Remélanger une deuxième fois
Mettre le beurre - Remélanger une deuxième fois
3
Faire des petits patés sur une plaque de cuisson
Quand vous faites vos boules sur votre plaque, pensez à bien les espacer et à les tasser un peu (qu'ils ne soient pas trop haut) pour éviter qu'ils collent entre eux.
4
Cuisson
Mettre entre 10 et 12 minutes au four à 180°C.
10 minutes : ils vont être mous et ressembler à de la cookie dough
12 minutes : ils seront croquants mais encore assez mous pour ne pas vous casser les dents dessus
Attention ! Rajouter 30 secondes peut changer la façon dont les cookies vont sortir à la fin, il faut donc être attentif !
10 minutes : ils vont être mous et ressembler à de la cookie dough
12 minutes : ils seront croquants mais encore assez mous pour ne pas vous casser les dents dessus
Attention ! Rajouter 30 secondes peut changer la façon dont les cookies vont sortir à la fin, il faut donc être attentif !
💡 Notes & Astuces
C'est bon avec de la glace à la vanille :)